Conoce qué es para poder atacarla.
Es un padecimiento intestinal que afecta a algunas personas con predisposicio?n gene?tica cuando estas ingieren alimentos que contienen gluten, una protei?na que forma parte de la harina de cereales como la cebada, el trigo, la avena y el centeno.
En esos casos, cuando el gluten entra en contacto con la mucosa intestinal, produce reacciones inflamatorias de base inmunolo?gica, que dan?an el intestino delgado.
