Receta de helado de aguacate con limón

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Llénate de grasas sanas que te mantengan satisfecha. Estos frutos han sido relacionados con un menor peso corporal y mayores niveles de colesterol ?bueno?.

Ingredientes:

· 2 aguacates maduros deshuesados y pelados

· El jugo de tres limones

· La cáscara de dos limones

· 3?4 de taza de leche baja en grasa

· 3?4 de taza de leche condensada endulzada

Preparación:

En una licuadora o procesador de comida, mezcla todos los ingredientes y muélelos hasta que se suavicen, raspando los bordes con una espátula de goma. Sirve en un recipiente de vidrio o acero inoxidable, tápalo y mételo al congelador hasta que adquiera firmeza, unas cuatro horas.

Rinde seis porciones

Por ración: 250 calorías, 14 g de grasa (4 g de saturada), 29 g de carbohidratos, 70 mg de sodio, 5g de fibra, 5g de proteína

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