Cambiar al menos media porción de alimentos no tan saludables por comer nueces se relacionó con una menor ganancia de peso a largo plazo y un menor riesgo de obesidad en adultos. ¡Pasen las nueces! Para comer nueces, perder peso y no volver a subir esos kilos, no son los esfuerzos dramáticos los que tendrán mayor efecto (así que deja de excluir grupos de alimentos). Se trata de los pequeños cambios, que eventualmente se vuelven hábitos saludables. Y un nuevo estudio ha probado una vez más que los pequeños cambios tienen grandes resultados. Un estudio publicado en BMJ Nutrition, Prevention & Health, encontró que cambiar solo media porción de alimentos no tan saludables (como carne roja o procesada, papas a la francesa, postres o frituras) por nueces se relacionó con una menor ganancia de peso a largo plazo y un menor riesgo de obesidad en adultos. Relacionado: Entrenamiento de 5 minutos si no quieres hacer ejercicio
Comer nueces como snack puede prevenir que subas de peso
Estos descubrimientos se basaron en datos recolectados de tres grupos de personas incluyendo 27,521 hombres, 61,680 mujeres y 55,684 mujeres jóvenes. La ganancia de peso promedio entre los participantes fue de 0.31kg al año y el incremento del consumo de nueces fue significativamente asociado con menor aumento de peso: -0.19kg por consumo de nueces en general, -0.37kg para nueces de castilla, -0.36kg para otras nueces de árboles y -0.15 kg para cacahuates (que son en teoría legumbres). Las nueces son altas en nutrientes como grasas saludables, fibra, proteína, vitaminas y minerales, y desde hace mucho se han consolidado como una opción de snack saludable. Relacionado: Entrenar por la mañana podría hacerte perder más peso Un estudio del New England Journal of Medicine encontró que las personas que comieron un puño de nueces cinco o más veces a la semana fueron 29% menos probables de morir de una enfermedad del corazón que aquellos que no lo hicieron.
Por Lauren Williamson
Este artículo fue originalmente publicado en Women’s Health Australia.
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