Avena vs. Cereal

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Elegir entre dos fuertes competidores nutrimentales puede resultar difícil, pero vamos a ayudarte.

La opción más sana es?

La avena

Al estar repleta de fibra soluble para reducir el colesterol y fibra insoluble para ayudar en la digestión, la avena es el mejor alimento para empezar el día. Por ejemplo, solo media taza de avena aporta cuatro gramos de fibra y cinco gramos de proteína, todo por 150 calorías. En contraste, el cereal fortificado, calificado como una de las alternativas más sanas para las mujeres, ?es un cereal altamente procesado al cual se le ha añadido el equivalente a una tableta de vitaminas y minerales para darle un perfil nutrimental favorable?, confirma Light. Tal vez el cereal contiene menos calorías, ya que aporta 120 por taza, pero ¿qué hay de la fibra? No tiene absolutamente nada. Cuando compres avena, elige la tradicional. Tarda más en cocerse, pero una porción puede incluir el doble de fibra que las variedades instantáneas.

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