Healthy breakfast para empezar el día: Quinoa dulce con manzana

Healthy breakfast para empezar el día: Quinoa dulce con manzana

Definitivamente mereces algo más que un plato de cereal con leche fría...

Mereces desayunar delicioso sin dejar de un lado lo saludable, y definitivamente esta receta cumple con esos requisitos.

La quinoa está llena de proteína y fibra, por lo que te ayudará a despertar tu metabolismo y mantenerte satisfecha por horas. Lo mejor es que puedes hacer este desayuno desde la noche y dejarlo listo, solo tendrás que calentarlo por la mañana.

Esta receta es mega fácil de preparar así que corre por los ingredientes y ¡a cocinar!

¿Qué necesitas?

1 taza de quinoa

1 1/2 cucharada de canela

2 manzanas cortadas en pedacitos

2 tazas de leche de almendra

2 huevos

1/4 de taza de miel o stevia al gusto

1/3 de nueces picadas (opcional)

Preparalo así:

-Preclienta el horno a 350°F

-En un bowl pequeño, mezcla la quinoa con la canela.

-Coloca la manzana encima de la quinoa.

-En ese mismo bowl, agrega los huevos y revuelve bien.

-Agrega la leche y la miel (o stevia) y vuelve a revolver.

-Agrega todos los ingredientes a un recipiente para hornear y hornea por 1 hora

-Cuando quede listo, deja que se enfríe

-En la mañana lo puedes disfrutar con un poco de yoghurt griego.

¡Lo amarás tanto que ni cuenta te darás que es súper saludable!

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