Una rica receta con menos de 1,000 calorías.
Esta receta tiene un total de 390 calorías, ¿necesitas agregar más? Acompáñala con una rica sopa.
Ingredientes:
1 salchicha de pollo precocida (85 g)
1 cdita. de sal de ajo
1?2 taza de lentejas cocidas ?
1?2 cabeza de hinojo finamente picada ?
1?2 manzana Granny Smith finamente picada ?
1?2 tallo de apio finamente picado ?
2 tazas de arúgula
1 cdita. de aceite de oliva
1 cdita. de vinagre de vino tinto
1?2 cdita. de mostaza Dijon
Preparación
En una sartén, calienta la salchicha de pollo y sazónala con sal de ajo. Luego añade las lentejas; déjalas en el fuego dos minutos y retíralas; agrega el hinojo, la manzana y el apio. Sirve la mezcla sobre la arúgula. Combina el aceite, el vinagre y la mostaza y utilízalo para aderezar.
