Pollo con cúrcuma, glaseado de manzana

Pollo-con-cúrcuma-glaseado-de-manzana.jpg

Un platillo delicioso y con superpoderes gracias a su elemento estrella.

Ingredientes:

2 cdas. de raíz de cúrcuma picada o 2 cditas. de cúrcuma molida

1 cda. de aceite de olive

4 mitades de pechuga de pollo despellejada y sin hueso

1 taza de chalotes en cubos

1 taza de manzana pelada y cortada en cubos

1 cda. de azúcar

¼ de cdita. de sal

2 cdas. de mantequilla

1 cda. de vinagre de jerez

Preparación

1. Combina la cúrcuma y el aceite de oliva. Expande la mezcla sobre el pollo y sazónalo con sal y pimienta al gusto. Marínalo por dos horas.

2. En una cacerola mediana, hierve el chalote, la manzana, el azúcar, la sal y la mantequilla a fuego medio-bajo. Cuece la mezcla hasta que dore, alrededor de 10 minutos. Añade el vinagre y retira del fuego.

3. Precalienta una parrilla. Asa el pollo de tres a cinco minutos por lado hasta que se cueza bien. Para finalizar, sirve 1?4 de taza de manzanas caramelizadas y chalotes sobre cada pechuga de pollo.

También te puede gustar:
Las personas tóxicas pueden afectar negativamente el entorno, aprende a identificarlas
Con esta fruta mejorará el rendimiento sexual de tu pareja y lo notarás de inmediato
La vagina tiene un olor peculiar que puede ser alterado por cualquiera de estos factores
En los últimos 35 años, Master Oh ha ayudado a miles de personas a superar condiciones de salud leves, así como crónicas, y a lograr el bienestar emocional.