Hay cosas que probablemente no sepas... Piensa dos veces antes de consumir sacarosa
1. El azúcar no es la causa de la adicción a la azúcar. La causa real es evitar los antojos repentinos. Hazte un hábito de comer azúcar moderadamente, pero sin privarte por completo. Todo es cuestión de disciplina.
2. El azúcar afecta las células del cerebro. Comer demasiada puede afectar una parte de tu cerebro, la cual controla la cantidad de comida que comes. Un estudio demuestra que tan sólo con ver fotografías de cosas dulces, como un pedazo de pastel, puede desencadenar en el cerebro un deseo por el mismo. También se comprobó que las mujeres tienen mayor adicción por los dulces.
3. No te dejes engañar por los endulzantes artificiales. Pueden ser bajos o sin calorías, pero también provocan un gran deseo por consumir azúcar. Las azúcares falsas no ayudan a romper con tu deseo por lo dulce. Por otro lado están las azúcares sanas, como la azúcar morena o la miel que no reducen las calorías. Son básicamente lo mismo que las azúcares blancas, pero contienen una mayor cantidad de nutrientes.
4. Es posible entrenar tu paladar para que disfrute otro alimento que no sean los dulces. Date una oportunidad de renunciar a alguno de tus dulces favoritos por semana o reducir la cantidad de azúcar en tu café. Después de un tiempo te darás cuenta de que tu deseo por lo dulce reducirá notablemente.
5. El almidón es igual al azúcar. Los alimentos con almidón como las pastas, el pan blanco y las papas fritas, son carbohidratos complejos que el cuerpo descompone en azúcares simples.
