Definitivamente mereces algo más que un plato de cereal con leche fría...
Mereces desayunar delicioso sin dejar de un lado lo saludable, y definitivamente esta receta cumple con esos requisitos.
La quinoa está llena de proteína y fibra, por lo que te ayudará a despertar tu metabolismo y mantenerte satisfecha por horas. Lo mejor es que puedes hacer este desayuno desde la noche y dejarlo listo, solo tendrás que calentarlo por la mañana.
Esta receta es mega fácil de preparar así que corre por los ingredientes y ¡a cocinar!
¿Qué necesitas?
1 taza de quinoa
1 1/2 cucharada de canela
2 manzanas cortadas en pedacitos
2 tazas de leche de almendra
2 huevos
1/4 de taza de miel o stevia al gusto
1/3 de nueces picadas (opcional)
Preparalo así:
-Preclienta el horno a 350°F
-En un bowl pequeño, mezcla la quinoa con la canela.
-Coloca la manzana encima de la quinoa.
-En ese mismo bowl, agrega los huevos y revuelve bien.
-Agrega la leche y la miel (o stevia) y vuelve a revolver.
-Agrega todos los ingredientes a un recipiente para hornear y hornea por 1 hora
-Cuando quede listo, deja que se enfríe
-En la mañana lo puedes disfrutar con un poco de yoghurt griego.
¡Lo amarás tanto que ni cuenta te darás que es súper saludable!
