Barco de aguacate con huevo

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Nunca te saltes el desayuno, recuerda que es el alimento más importante del día. Aquí te dejamos una opción rica y nutritiva.

1?2 aguacate deshuesado*

1 huevo grande

1 rebanada de pan de trigo entero

1?2 taza de frambuesas

Nota relacionada: 4 recetas con frambuesas

Preparación:

Corta una rodaja del costado del aguacate para que se mantenga inmóvil en una sartén. Sirve el huevo en el hoyo del hueso, tapa la sartén y cuécelo a fuego bajo durante dos minutos. Sírvelo acompañado con el pan y las frambuesas.

*Quienes comen aguacate pesan tres kilos y medio menos, en promedio, que aquellos que no incluyen este superalimento en su dieta, según un estudio reciente.

Total: 330 calorías

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