Come esto para carreras de más de una hora.
ANTES
Lo que necesitas son carbohidratos de rápida absorción que le den a tu cuerpo el tipo de gasolina que necesita:
> Pan integral con 1 cda. de miel de abeja o agave,
> 1 plátano, o
> 1 manzana con 1 cdita. de miel.
Si vas a desayunar al menos una o dos horas y media antes del evento, un menú “más armado” como este te podría funcionar:
> 1⁄2 taza de avena con fruta, miel y canela,
> 1 plátano, o
> 1 rebanada de pan con crema de almendras.
DESPUÉS
Recupérate con un desayuno que tenga carbohidratos, proteína y un extra de grasa saludable (idealmente en los siguientes 30 minutos después de haber corrido).
> Huevo al gusto, 1⁄2 taza de frijoles y 1 tortilla de maíz (o 1 fruta),
> 2 quesadillas con aguacate,
> Bagel integral con crema de almendras o cacahuate y 1 manzana en rodajas, o
> Yogur griego con fruta y almendras.
