Aderezo de yoghurt con ensalada de zarzamora y dátil

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Dale sabor a tus platillos con un aderezo rico y saludable. Aquí te dejamos la receta.

Rinde 4 porciones

Ingredientes:

Para la ensalada

· 1 taza de zarzamoras limpias y secas

· 1/2 taza de dátiles picados sin hueso

· 80 gramos de nuez tostada picada

· 350 gramos de espinaca

· 180 gramos de kale

· Sal y pimienta al gusto

Para el aderezo

· 1 yoghurt Activia® natural bebible

· 30 mililitros de miel maple

· 20 mililitros de aceite de oliva

· 2 cucharadas de ralladura de naranja

· Sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO

· Licuar todos los ingredientes del aderezo

· Colocar en un bowl las espinacas y el kale, salpimentar y agregar 1/4 de taza del aderezo, mezclar, añadir las zarzamoras, los dátiles y nueces y condimentar nuevamente al gusto con el aderezo.

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