Aceites con los que sí debes cocinar

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Puedes elegir los alimentos más nutritivos que conozcas y seguir la alimentación más balanceada del mundo, pero cocinar con un aceite equivocado, acabará con las propiedades de tus platillos.

Al cocinar con aceites polisaturados (los aceites de canola, maíz y soya), estos se oxidan, se vuelven rancios y pueden causar enfermedades o daños en tu cuerpo, los principales son:

Asma

Cáncer

Daño en los órganos reproductores

Entonces, ¿qué aceites sí están permitidos en tu cocina y por qué? Toma nota, porque además de ser deliciosos, son buenos para tu organismo.

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