¿Tienes antojo de pizza pero no quieres ingerir todas esas calorías? Esta receta es low carb y muy saludable ¡te encantará!
Ingredientes para la masa:
- 1 coliflor
- 1 huevo
- 1 taza de queso parmesano
- 1 pizca de sal
Preparación:
-Pre calienta el horno a 220º C
-Con un rayador de queso raya toda la coliflor, después métela al microondas unos 5 minutos.
-Déjala enfriar un rato y ponla en una manta de cielo. La bolsa “manta de cielo” nos va a servir para exprimirle todo el líquido a la coliflor, así que exprímela lo más que puedas hasta que ya casi no le salga agua o le deje de salir por completo.
Ya que le quitaste el agua entonces ponla en un bowl junto con el huevo, el queso y la sal y revuelve bien.
-Ya que tienes todos los ingredientes juntos entonces empieza a formar la “masa para la pizza”.
-Mete al horno por unos 10 minutos y después sácala, agrega todos los ingredientes de tu pizza (salsa, queso, verduras, etc...) y vuélvela a meter unos 15 min.
