¿La ansiedad te hace buscar bocadillos a destiempo? Estos son los más novedosos y comprobados trucos nutrimentales para prolongar tu sensación de saciedad.
Botanea la proteína perfecta. Un estudio indicó que un desayuno que incluye huevo incrementa los índices de saciedad y contribuye a que comas menos durante el resto del día, a diferencia de ingerir la misma cantidad de proteínas pero provenientes de los cereales.
¿Cómo aprovechar el truco aún más? Lleva un huevo duro en la bolsa, deberás envolverlo en papel aluminio para que su olor no te moleste y comételo a media mañana antes de que te dé el típico “ataque de hambre” o “ansiedad”.
Cámbiate a las pasas. Una nueva investigación, mostró que consumir uvas como snack incrementa la sensación de saciedad y previene la excesiva ingesta de calorías, comparado con otros tentempiés como las papas fritas.
¿Cómo aprovechar el truco aún más? Acude a este bocadillo cuando estés muy cansada física e intelectualmente. Esta glucosa “buena” también alimentará tu cerebro y te dará energía para seguir con alguna tarea extenuante.
Busca el factor crunch. El tiempo que pasamos con la comida en la boca tiene un impacto notable en la sensación de saciedad. Tomarse un rato para la comida es un aspecto fundamental para la búsqueda en la saciedad.
¿Cómo aprovechar el truco aún más? Si tu platillo es muy suave y no requiere tanta masticación, agrega brotes de soya, almendras fileteadas, berros, pequeñas rodajas de zanahoria incluso mini crutones preparados tostados no fritos.
Pide Sushi. A pesar de verse frugales, los clásicos rollitos de arroz y otras variantes de esta comida oriental pueden tener buenos efectos en la saciedad. Investigadores compararon los efectos de la ingesta de arroz blanco o integral con la misma cantidad de calorías de otras comidas de control y señalaron que este alimento tiene más impacto en la sensación de satisfacción.
¿Cómo aprovechar el truco aún más?Un estudio mostró que consumir este grano mejora el control de peso. El arroz pre cocido no proporciona saciedad, ya que por su proceso presenta un índice glucémico muy alto. Media porción de arroz aporta 100 calorías.