Te damos los beneficios de agregar jitomates horneados a tus platillos.
Comparados con los jitomates frescos, los cocidos contienen más licopeno, un poderoso antioxidante. Las investigaciones sugieren que el licopeno protege la piel del daño de los rayos UV.
Añade jitomates horneados a las ensaladas, sándwiches y a la pastas para darles un toque distinto de sabor.
Cómo: lava y seca 30 jitomates cherry o uva y colócalos en una charola para hornear. Rocíalos con una cucharada de aceite de oliva. Hornéalos a 200 C Durante 15 minutos.