Una opción para tu huelga de carne.
Cocina con creatividad y acompáñala con una buena salsa sin violar tu plan alimenticio.
Ingredientes:
¾ de tazón de carne de soya.
1 cebolla pequeña (picada en cuadritos finos)
3 cucharadas de harina integral.
1 zanahoria rallada.
Condimentos y sal al gusto.
Preparación:
Hidrata la carne con agua hirviendo y déjala reposar de 5 a 10 minutos.
Utiliza un colador y enjuaga con agua fría para colocarla finalmente en un bowl.
Saltea la cebolla y la zanahoria. Cuando estén listas añade al bowl con soya junto con las cucharadas de harina integral. Agrega condimentos al gusto (pimienta, sal, cilantro) Forma montecitos con las manos y cocina como más te gusten.