Sabemos que es difícil incluir grasas buenas en nuestros alimentos y si apenas estás entrando al mundo de la nutrición puede ser mucho más. Por esta razón te damos una receta de aguacate que además de proporcionar los nutrientes adecuados, es súper sencilla y fácil de hacer.
AGUACATES RELLENOS DE QUESO
INGREDIENTES
- 2 aguacates, cortados por la mitad y sin hueso
- 8 tomates cherry, cortados por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 85 gramos de queso mozzarella fresco, cortado en pequeños trozos
- 1/4 albahaca fresca,
INSTRUCCIONES
- Saca los aguacates, dejando un pequeño borde alrededor.
- Corte la carne del aguacate en cubitos y guárdalos.
- En un tazón grande, mezcla los tomates con aceite, vinagre y ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
- Mezcla el aguacate, mozzarella y albahaca.
- Divide la ensalada entre mitades de aguacate.
- INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Por porción: 200 cal, 17 g de grasas buenas (3.5 g sat), 6 g de proteína, 95 mg de sodio, 10 g de carbohidratos, 7 g de fibra. También puedes intentar hacer esta receta keto, súper sencilla.
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