La nutrióloga Emma Sutherland, nos aconseja agregar este vegetal a nuestros platillos. Si encuentras reton?os de bro?coli en el supermercado, co?mpralos y si?rvelos en ensaladas, wraps, dips u omelettes. Son muy efectivos para descomponer el exceso de estro?geno en el hi?gado, lo cual contribuye a prevenir desequilibrios hormonales como si?ndrome premenstrual, fibrosis, endometriosis y ca?ncer. Buen trabajo.