Este coctel será perfecto para disfrutar en compañía de tu pareja. Además de disminuir el estrés y la depresión gracias a la canela, el consumo de cardamomo promueve la erección ya que fomentan el flujo sanguíneo.
Rendimiento: 2 porciones + ½ taza de miel de jengibre y vainilla
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porción recomendada: 1 taza con 1 cucharadita de miel de jengibre
INGREDIENTES
Para la miel de jengibre y vainilla
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar mascabado
- ¼ de taza de jengibre, rebanado
- 2 vainas de vainilla, en mitades
Para el coctel
- ½ taza de hojas de menta, lavadas y desinfectadas
- 2 cucharadas de cardamomo, recién triturado
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- Hielos, al gusto
- 2 tazas de agua mineral
PREPARACIÓN
Para la miel de jengibre y vainilla
Combina en una olla agua, azúcar mascabado, jengibre y calienta a fuego medio. Raspa las vainas de vainilla para obtener las semillas y agrégalas a la olla junto con las vainas; mezcla bien. Continúa cocinando hasta que el líquido reduzca a la mitad y tome una consistencia de jarabe. Enfría y reserva.
Para el coctel
Reparte en 2 vasos grandes hojas de menta, cardamomo, azúcar y tritura con la mano de un mortero para extraer los aceites esenciales de la menta. Agrega hielos, un poco de jarabe de jengibre y vainilla y llena los vasos con agua mineral. Comparte y disfruta de inmediato.
