Paso 1: Tómalo con calma.
Las dietas bajas en carbohidratos como la Paleo, Keto y Atkins son buenas, pero es entendible si no quieres estar en ellas por el resto de tu vida. Al final, los carbohidratos son deliciosos y es una locura pensar que nunca más podrás disfrutar del pan.
Una vez dicho eso, la gente que deja los carbs normalmente baja de peso, así que, es normal pensar que puedes subir de peso cuando dejas una de estas dietas. Las personas en dietas bajas en carbs suelen bajar de peso, porque los carbohidratos almacenan agua, dice Beth Warren, R.D.N, fundadora de Beth Warren Nutrition y autora de Living A Real Life With Real Food.
?Una vez que comes menos carbs, tu cuerpo reduce el exceso de peso del agua y eso resulta en pérdida de peso,? explica. ?La gente también tiende a bajar de peso al ser más conscientes de lo que comen comenta Jessica Cording, R.D. con base en Nueva York.
Claro, cuando empiezas a comer carbohidratos otra vez, el peso del agua regresará. Además, podrías terminar comiendo carbohidratos y calorías de más después de haberte privado de ellas por tanto tiempo.
