Dale sabor a tus platillos con un aderezo rico y saludable. Aquí te dejamos la receta.
Rinde 4 porciones
Ingredientes:
Para la ensalada
· 1 taza de zarzamoras limpias y secas
· 1/2 taza de dátiles picados sin hueso
· 80 gramos de nuez tostada picada
· 350 gramos de espinaca
· 180 gramos de kale
· Sal y pimienta al gusto
Para el aderezo
· 1 yoghurt Activia® natural bebible
· 30 mililitros de miel maple
· 20 mililitros de aceite de oliva
· 2 cucharadas de ralladura de naranja
· Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO
· Licuar todos los ingredientes del aderezo
· Colocar en un bowl las espinacas y el kale, salpimentar y agregar 1/4 de taza del aderezo, mezclar, añadir las zarzamoras, los dátiles y nueces y condimentar nuevamente al gusto con el aderezo.