Utiliza esta fruta para una receta muy diferente.
Ingredientes:
4 duraznos medianos pelados, deshuesados y picados
2 tazas de agua de coco
Jugo de 11?2 limones, dividido
2 cdas. de miel
1?4-1?2 cdita. de chile chipotle en polvo
1?4 de taza de yogur griego natural bajo en grasa
Preparación
En la licuadora combina los duraznos, el agua de coco, el jugo de un limo?n, la miel y el chile chipotle en polvo, ajustando la cantidad al picor deseado.
Muele los ingredientes hasta suavizarlos y reserva. O, si lo deseas, mete la mezcla al refri para enfriarla ma?s antes de servir.
En un bowl pequen?o combina el yogur griego con el jugo de 1?2 limo?n hasta que se suavice. Sirve el topping de yogur en la sopa y decora con hojas de menta o cilantro picado.
RINDE CUATRO PORCIONES
Por racio?n: 140 calori?as, 0.5 g de grasa (0 g de saturada), 30 g de carbohidratos, 60 mg de sodio, 2 g de fibra, 3 g de protei?na.
