Empieza tu día con una malteada fresca y deliciosa.
Ingredientes:
1 taza de leche de almendra.
3 tazas de yogurt natural estilo griego.
1/2 taza de hojas de menta.
1 cdita. de cardamomo molido.
2 cdas. de amaranto natural.
1 taza de hielo (si lo deseas).
Preparación:
Coloca todos los ingredientes (excepto el amaranto) en tu licuadora y procesa hasta integrar y obtener una textura pesada.
Licua todos los ingredientes, excepto el amaranto, hasta que se mezclen uniformemente (si decidiste utilizar hielos, también añádelos a la licuadora).
Sirve, añade las dos cucharadas de amaranto encima y que la refrescante ?cereza del pastel? sea una plantita de menta. ¡A disfrutar tu malteada!
Si te sobró leche de almendra, aprovecha para desayunar mañana este delicioso y consistente pudín de chía y frutos rojos.
