En estas fiestas patrias sorprende a tus invitados con este platillo, puedes servirlo como entrada antes del plato fuerte.
Ingredientes:
- Manojo de espárragos
- 2 pechugas de pollo asadas
- 1 taza de amaranto
- 1 huevo batido
- Ajo y pimienta en polvo (al gusto)
Preparación
Corta las pechugas de pollo en tiras
En un bowl combina el huevo con ajo y pimienta en polvo.
Revuelca las tiras de pollo en la mezcla y espolvorea las tiras con amaranto.
Envuelve los espárragos con las tiras de pollo y sujétalas con ayuda de unos palillos.
Mételas en el horno hasta que el pollo este cocido.
