Un ?must? en tu alacena, la linaza, una semilla rica en fibra con sabor a nuez, cargada de omega 3 y vitamina B. Co?mprala molida para conseguir el mayor nu?mero de beneficios; las semillas enteras pasan a través de tu tracto sin ser digeridas. La mejor fuente de ácido alfalinolénico, un ácido graso que, según los investigadores, mejora la operación del córtex cerebral. Esa es el área del cerebro que procesa la información sensorial, incluyendo las de placer.
